作者: 阿夏 | 转载时务必以超链接形式标明文章原始出处和作者信息
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明天要走了，阿当喃喃自语说：现在叫外卖不像以前那么容易了。（现在叫外卖，要经过三重门，还得从六楼下到一楼去开门。）
阿夏：你总不能天天吃外卖吧。我给你写个“单身汉菜谱”怎样？
阿当：你还是给我烙个饼吧。
传说那个脖子上套个烙饼的懒妻子，后来饿死了。我还真不放心阿当呢。

半夜爬起来，给他写个单身汉食谱，保证省时省力，适合阿当这样的懒人：
这些饭菜都可以用电饭锅一锅煮、蒸、煲、炖。
免治牛肉饭：洗米下锅煮饭。牛肉剁碎加盐、糖、鸡精、胡椒粉、酱油、料洒、淀粉适量，拌均。电饭煲跳电后将腌好的牛肉泥平铺在饭上，再铺上西兰花或青椒丁等蔬菜，再按下电，等到下一次跳电即可。不嫌麻烦的话就打个鸡蛋在上面，一起焖一下。

清蒸鱼配饭：
洗米下锅煮饭。鱼（鲤鱼、鲫鱼、秋刀鱼都行）洗净放入盘中，在鱼身上洒少糖和盐（盐也可以等鱼蒸好后放），在煮饭十五分钟后再放入电饭煲中一起蒸，（记得在锅中放入小铁架子，免得盘子弄到饭）等电饭煲跳电的这段时间，你可以做个小调料酱：姜切末放入小碗中加入酱油、鸡精和少许麻油搅拌均匀。等电饭锅跳电后，就可以把调料酱淋到鱼上就可以配饭吃了。

肉一律和饭一起蒸，猪肉、牛肉、鱼肉都可以蒸，要是觉得切肉麻烦的话可以到市场买肉糜、鱼滑、牛肉滑，回家直接拌上调料，放些淀粉，或加个鸡蛋一起蒸。
青菜要是怕麻烦的话一律汆水，放入盐和油、鸡精拌匀就可以吃了。

电饭锅煲汤：
市场的进门左侧一直走，倒数第三家店有卖一整包的汤料，你不懂的话可以叫店员帮你选，然后到右侧的肉档买排骨。
排骨洗后先汆一次水，和洗好的汤料一起放进电饭锅里，加入水（漫过汤料约一厘米即可），再把洗好的米放玻璃碗里加水，架上小铁架，汤和饭一起煲。等到饭熟，汤就可以喝了，记得汤煮好后再放盐。
玉米胡萝卜马蹄汤：就是把玉米、胡萝卜、马蹄（去皮）都洗好，和排骨一起煲汤；
板栗鸡汤：买剥好的板栗和鸡肉一起煲汤；
老鸭冬瓜汤：鸭肉（肉档那边有卖）半斤，冬瓜半斤，不要去皮，薏米一把（用手抓一把），一起煲汤；
苦瓜黄豆排骨汤：苦瓜一条，黄豆两把，排骨半斤煲汤；
黑豆木耳汤排骨汤：黑豆一把，木耳半斤，排骨半斤煲汤。

觉得煲汤时间太长的话，可以做这些汤：
番茄蛋花汤，紫菜鸡蛋汤，丝瓜瘦肉汤，鸭血海带汤，姜丝鱼片汤。这些汤用煤气炉煮，每一道都不超十分钟。

有时间的话到我的“饭否”上看看想吃什么，照着做就行了。
强烈叮嘱：不许吃泡面；不要超过十一点半睡觉；
下班经过水果店，一定要记得买水果，最好是香蕉、梨、苹果、木瓜……记得每天吃水果。

好了，还有什么要交待的话就短信补充了。（突然觉得自己越来越唠叨了）

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